栽培的甜玉米在成熟采摘之后,会被制作成哪些经济食品供顾客食用,一般常用的就是甜玉米鲜穗,甜玉米罐头,真空保鲜籽粒,速冻甜玉米粒段(棒),真空保鲜果穗等,接下来恒腾食品为您详细介绍一下。
1.甜玉米鲜穗。田地里采收之后直接运输到农贸市场、超市上架销售,用于家庭消费。这是比较简单的、品味口感也很好、这种方式消费量也是很大,普通的甜味、加甜的味道、超甜的味道这几种类型均可选用。
2.甜玉米罐头。将玉米籽粒剥掉加工,可整粒,可糊状,开罐即食或者烹调,供给家庭消费和餐饮行业,一般超甜玉米类型居多。
3.真空保鲜籽粒。同甜玉米罐头基本类似,但加工成本较低,可能会替代一部分玉米罐头产品,进入家庭、餐饮行业,也可以制作成速冻甜玉米粒,等到需要的时候再用。
4.速冻甜玉米段(棒)。多面向餐饮行业,例如火锅店,因为超甜玉米加工难度较大,故一般选用普甜和加甜玉米。
5.真空保鲜果穗。这种玉米开袋即食,简餐轻奢,口感也非常好,常温贮存时间比较长,可随时购买,味道也是很不错的。