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怎么做速冻甜玉米粒好吃?

2020-11-20 09:49:09

放在常温下解冻即可,或者是放在常温的水里。

因为速冻豌豆速冻甜玉米都含有水分,在速冻的过程中,特别是如果运用了液氮速冻,不需要考虑味道和口感的问题,液氮速冻有着超低温快速冻结的特性,玉米和豌豆5~10分钟便可以完成冻结,水分没有任何的流失,在穿过它们大冰晶层时,也不会构成什么的的破坏。所以解冻时,只需要常温解冻就行。

速冻甜玉米粒其实在很多餐厅都是备有的,因为速冻的产品和新鲜是差不多的,只是方便使用而已。速冻甜玉米粒也是可以制作的,不过需要自己一根根的对剥下来,然后放入特定的冷冻条件。在对速冻甜玉米存储的时候,要注意好温度的把控,避免玉米出现变质的情况。

香甜玉米粒的做法如下:

主料:速冻甜玉米粒250g

辅料:胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量

1. 搭配菜切丁,备用。

2. 速冻甜玉米粒超市买的罐的,把水控干,备用。

3. 热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟,热了就可以(时间不要太长,因为是熟的),倒入搭配菜,加盐少许、糖少许,翻炒2分钟,即可出盘密西西啦。

松仁玉米的做法如下:

主料:甜玉米粒(可以是玉米罐头或速冻玉米粒)适量

辅料:黄瓜适量、胡萝卜、适量熟松仁(时间仓促我没准备)适量

1.黄瓜,胡萝卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁适量。玉米用开水焯一下捞出备用。

2.锅内放油烧热,放入玉米粒翻炒几下,放入胡萝卜丁和熟松仁,放入两小勺糖(根据个人口味决定放入糖的多少)盐适量(此菜不易过咸)继续翻炒,然后放入黄瓜丁,翻炒几下后就可以出锅装盘。

3.色香味俱全,是女士儿童的菜。

速冻甜玉米粒


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