石家庄优良速冻甜玉米供应价格

随着人们生活水平的提高，很多人买菜都选择到超市去买，这里不仅干净整洁，并且食物归类也非常的到位，你可以买到任何你想要买的食物或者是生活用品，省了很多时间，也省去了很多麻烦。以前到菜市场买菜的时候，可能很多人都会觉得脏乱差，并且那里的环境也非常的嘈杂。如果去得晚的话，可能就买不到菜或者是只能买一些别人挑剩下的“残次品”。所以，小编现在买菜，就是到超市里买的，蔬菜，零食，生活用品，一步到位。还有一种是豌豆，豌豆是一种营养价值非常高的蔬菜，常吃对身体也是极好的，把剥好的豌豆，放入开水中煮至半生，然后捞出再过凉水，豆子凉之后沥干水分，然后放入袋子中，再放入冰箱冷冻就可以了。你或许还不知道，把这几种蔬菜冷冻起来，能吃上好几个月还不容易坏，大家赶快试试吧！ 速冻果蔬有的需求去皮、去果柄或根须以及不可以以用的籽、筋等，并将较大的个体切分成大体一样，以便包装和冷冻。切分可用手工或机械进行，一样蔬菜可切分成块、片、条、段、丝等形状。要求薄厚均匀，长短一样，规格统一。浆果类的品种一样不切分，只能整果冷冻，以防果汁流失。

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教大家怎样清煮速冻甜玉米和养生龙须茶。已经无法表达，我有多爱速冻甜玉米。在批发速冻甜玉米厂家那里遇见土里土气的农家速冻甜玉米，二话没说拎了一堆回来。这个季节的玉米，嫩得刚刚好，甜得很有分量，咬下去是一汪甜蜜的水，我和猫总可以在不对话的情况下，一口气把煮好的速冻甜玉米全部吃完。即使这样，依然意犹未尽。煮过玉米的水是上好的龙须茶，要喝掉。很多人在煮玉米的时候习惯放一茶匙碱，以使玉米吃起来口感甜糯。但是碱会破坏玉米中的维生素，分量用得不当还会影响到健康。其实，在煮玉米的时候只要加一点盐和极少许的糖，就会使玉米的香甜完全释放出来了。

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确实好吃，而且营养丰富，但是你是否确定你吃到的玉米就是新鲜的吗？严格来讲，鲜糯玉米在乳熟期的采收时间很短，玉米采摘下来后6-10小时以内是新鲜的，时间久了，玉米会逐渐损失鲜糯玉米籽粒中诸多营养成分和微量元素。现实中的情况是：农民将玉米采摘下来，卖给中间商，中间商再卖给零售商，零售商再拿到各种市场上，去卖，时间已经过了很久了，在24小时以上，多的几天，虽然玉米上还有叶子覆盖，但是已经不是实际意义上的“新鲜”了。糖分会转化成淀粉向果皮累积，造成甜度下降，果皮变厚，大量营养物质转化或流失。口感上感觉不太好吃就是这个原因。速冻甜玉米从选种--种植--采收--加工--速冻--冷冻--包装--装箱，每个环节都细至入微。大多批发速冻甜玉米厂家不经选种，所种植的玉米品种不纯，出现劣质，窜花等不合格产品，但部分厂家为了保证产量，仍旧将其收割，生产销售，以次充好，鱼目混珠。

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我们吃东西都是要消化，很多会被消化至基本单位才能被人体吸收，比如米饭面条中的碳水化合物主要被消化为葡萄糖等；鱼肉等蛋白质被消化至氨基酸等。冷冻食品会改变食品结构，使得部分物质降解分解，但是很难改变小分子的结构。从这个角度来说，根本不会影响食品或者影响很小。有些物质容易在冻融过程中失活，这部分物质的会降低。这些一般是比较敏感的物质，比如抗体、未知的生物活性物质。这个主要是一些新鲜食品，比如说牛奶、水果。相信一般人 不会去冻牛奶水果，所以这个不用太考虑。速冻的主要影响的原因不是速冻本身，而是销售链条中的冷链保存。一般速冻要求运输保存过程不能解冻。但是在小城市农村甚至是大上海的很多超市，无法做到不冻融。冻融一方面会少量影响食品，主要的是过程中微生物会大量繁殖，严重影响速冻食品的和安全性。所以在购买，千万要注意选择，不要选那些明显是解冻过的（没有解冻的应该保持了良好的卖相，比如不会结块）。

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工艺操作要点1、原料采收，甜玉米的采收期为乳熟期，即授粉后20～22d，一般以玉米雌穗吐出花丝3.3cm左右时开始计算授粉时间。采收时玉米粒的含水量应在70%～73%。采收后的玉米不能在田间长时间停留和暴晒，运输和搬运时不要过分挤压，以免玉米粒破损。2、原料验收，采收时甜玉米的包叶应为青绿色，子粒饱满，颜色为黄或淡色，色泽均匀，无杂色粒，子粒排列均匀整齐，秃尖、缺粒、虫蛀现象不严重。3、剥皮、去花丝，甜玉米进厂后应放在阴凉处并立即剥皮加工，从采收到加工不能超过6h，否则须将其放进0℃左右的保鲜库内短时间储存。人工剥去玉米苞叶，去除玉米须。去除苞叶的玉米穗要轻拿轻放，装入专用筐内。4、修整、挑选、分级，先将过老、过嫩、过度虫蛀、子粒极度不整齐的玉米穗剔除，把有少许虫蛀、杂色粒的甜玉米穗用刀挖去虫蛀粒和杂色粒。然后按玉米的直径分级，可根据不同玉米品种制定2~3个等级，等级间直径差在5mm左右。